Ingwer wird seit Jahrhunderten als Heil- und Gewürzpflanze verwendet und ist vor allem in den Tropen und Subtropen beheimatet. Sein ätherisches Öl und die Scharfstoffe Gingerol und Shogaol verleihen ihm die typische Schärfe.
Außerdem enthält Ingwer u.a. Vitamin C, Eisen, Magnesium, Calcium, Kalium, Phosphor und Natrium. Verdauungsfördernd, magenstärkend sowie appetit- und kreislaufanregende sind die Inhaltsstoffe Borneol und Cineol.
Ingwer kommt bei verschiedensten Beschwerden zur Anwendung, etwa bei Übelkeit, Schwindel, Magen-Darm Problemen und bei Erkältungen.
Genauere Informationen zu Anwendung, Wirkungen und Nebenwirkungen erhalten Sie bei uns in der Apotheke.
